コレステロール値が上がるから、低糖質ダイエットは避けるべきなのか?

東京都内にて、ご自宅などご希望の場所への出張トレーニングのほか、
港区(六本木、麻布十番、三田・赤羽橋)のフィットネスクラブで活動している、
パーソナルトレーナーの大瀧です。

今や、ダイエットの主流ともいえる「低糖質ダイエット」

ただ糖質を控えれば良いという単純なものではありませんが、
私たち日本人は糖質が主食のため、比較的取り掛かりやすい方法と言えるでしょう。

ですが、糖質は決して悪者ではなく、生きていくうえで欠かすことのできない栄養ですので、
その糖質の摂取量を減らすことに対しては、賛否両論です。

低糖質ダイエットに対するネガティブな声の1つに、

コレステロール値が上がる

というものがあります。

なかでも特に悪玉コレステロール(LDL)の数値が上がる、という研究結果も実際に存在します。

悪玉コレステロールが増えると聞くと、
「健康に良くない!」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、

悪玉コレステロールが増えることは、低糖質ダイエットを諦める理由にはなりません!

それは、悪玉コレステロールが増えること自体に、問題はないからです。

今回は、低糖質ダイエットと悪玉コレステロールが増えることについて、
お話ししたいと思います!

コレステロール・悪玉コレステロールとは?

まず、コレステロールとは、

  • 身体を構成する「細胞」の膜
  • ホルモン
  • 消化液(胆汁)

これらの材料となる、ヒトの身体に必要な脂質の一種です。

また、コレステロールには善玉と悪玉の2種類に分かれているイメージがありますが、
実は、その働きによって名称が決まっているだけ。

悪玉コレステロールと呼ばれている「LDLコレステロール」は、
身体の隅々までコレステロールを運ぶ、いわば運搬役を担っています。

逆に、善玉コレステロールと呼ばれている「HDLコレステロール」は、
不要になったコレステロールを、回収する役割をがあります。

 

増えること自体に問題はありません!

これまでコレステロールについて、簡単にお話ししました。

悪玉コレステロールは増えるということは、身体にとって悪いということはなく、
身体からコレステロールを運んでほしい、という要求が高まったということを表しているだけ。

それ以上でも、それ以下でもありません。

悪玉だけに限らず、コレステロール自体が身体にとって良くないもの、
という認識が以前はありましたが、その認識は、今現在は変わっています。

その証拠に、厚生労働省の定める栄養の摂取基準には、
以前はコレステロールの量に上限値が設定されていましたが、今ではこれは撤廃されました。

コレステロールに対する見解が変わったことを表す、代表的な例です。

 

大切なことは、酸化させないこと

ですが、コレステロールを体の隅々まで運搬する際に、血管の壁に付着するなどして
残ってしまったコレステロールが、身体に害を及ぼす可能性があることは事実です。

これが、運搬役を担っているLDLコレステロールを「悪玉」、
回収役を担っているHDLコレステロールが「善玉」と呼ばれるようになった背景とも言えますが、

コレステロールが身体に害を及ぼすことになるのには、条件があります。

それは、

体内の活性酸素と結びついてしまうこと

です。

要は、「酸化してしまう」と悪さをしてしまうのです。

ということは、コレステロールの酸化を防げば悪さをする可能性はグッと低くなるということ。

身体にとって大切な資源であるコレステロールの量を制限することよりも、
身体の抗酸化力を高めておくことが、より本質を突いた予防策だと言うことができます。

様々な食品にも、抗酸化力を高めてくれるものが含まれていますが、
ビタミンCやコエンザイムQ10、αリポ酸などのサプリメントもオススメです!

こちらのブログでも詳しくお話ししていますので、合わせてお読みください!

コレステロールに「悪玉」はあっても、「悪者」はいません!

2017.03.24

コレステロール値を気にして、卵を避ける必要はありません!

2017.03.20

まとめ

コレステロール(LDLコレステロール)値が上がるから、
低糖質ダイエットは良くない!という意見は、

コレステロール(LDLコレステロール)値が上がることが、
身体にとって良くないこと、という前提のもとに成り立っているので、

そもそもそれ自体が悪いことではないので、低糖質ダイエットをしない理由にはならないのです。

特に私は低糖質ダイエットの信者ではありませんが、
昔とは見解が異なっている情報もたくさんあるので、

最新の見解をもとに、情報を選択できるようになりたいですね!

 

 

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